Besök på Gordon Ramsays restaurang Murano

I somras var jag och min fru i London över en helg för lite god mat och shopping. Passade på att äta lunch på Murano, en restaurang som ingår i Gordon Ramsays kedja. Kökschef är Angela Hartnett, som jobbat med Ramsay från start. Hennes karriär har gått spikrakt uppåt och hon har på kort tid fått en stjärna i Guide Michelin för sin mat på den här restaurangen. Eftersom det är lågkonjunktur i London precis som i resten av världens storstäder så har även de finare restaurangerna fått sänka sina priser för att få in tillräckligt med kunder. Murano hade en trerätters lunchmeny för 25 pund (exklusive 12,5 % service charge och dricka). Ett helt okej pris med tanke på nivån på maten. Vi bokade ett bord för två ett par veckor i förväg för att vara säkra på att kunna fira vår bröllopsdag med god mat. När desserten kom in fick vi en glad överraskning skrivet i choklad!

Restaurangen hade två maitre d´ och båda killarna har synts i tv-rutan i Gordon Ramsays matlagningsprogram F-Word, som sänts i fyra säsonger. Kul att bli serverade av dem! Maten, servicen och atmosfären på relativt lilla Murano var fantastisk så jag kan inte göra något annat än att rekommendera den till er som vill njuta av fine dining under nästa weekend i London. Klicka vidare så får ni se vad vi fick äta.

Ravioli med saltad torsk, tomat, basilika och oliver

Lax, grillad potatis och rödbeta

Biff- och kycklingmosaik, valnöt, tomatchutney

Rödspätta, potatis, persilja, velouté

Nybakat bröd med olika sorters skinka och salami

Italienska körsbär

Choklad med basilikasmak

Cappucino

Vi bjöds också på åtta sorters glass

Chefskocken Angela Hartnett